قهوه ترک مدیوم تابان 250 گرمی

قهوه ترک مدیوم تابان 250 گرمی، را یمتوان به عنوان، یکی از محبوب ترین مدل قهوه ترک های موجود در بازار معرفی نمود، این قهوه ترکیبی از دانه های مرغوب قهوه عربیکا و قهوه روبوستا میباشد، (غالب روبوستا) و به دلیل برخورداری از دانه های قهوه باکیفیت و تازه در ترکیب خود، از عطری مناسب و میزان گیرایی بالا (کافئین بالا) و از همه مهم تر برای قهوه دوستان، از میزان کف قهوه بالایی برخوردار میباشد، که در قهوه ترک،نشانه ای مطلوب میباشد.

قهوه ترک مدیوم تابان در بسته بندی 250 گرمی قابل عرضه میباشد، و در تازه ترین زمان آسیاب شده و در بسته بندی زیپ کیپ دار و مناسب به شما ارئه میگردد، تا امکان نگه داری از این قهوه را در خود بسته بندی، برایتان فراهم نماید. اگر شما نیز به یک قهوه ترک ملایم اما با گیرایی بالا علاقه مند میباشید، فقط کافیست یکبار این قهوه رو تجربه نمایید.

قهوه ترک ملایم

تمامی قهوه هایی که از فروشگاه قهوه تابان خریداری می نمایید بعد از ثبت سفارش شما و در روز ارسال مرسوله برایتان آسیاب میگردد، تا کیفیت و تازگی قهوه سفارشی شما در بالاترین حد خود بدست شما برسد، پس بابت تازگی قهوه ها خیالتان راحت باشد.

از ویژگی های قهوه ترک مدیوم تابان

ترکیبی از میکس بهترین دانه های عربیکای آمریکا جنوبی که سبب میگردد قهوه شما دارای عطری خوب و خوش آیند و دانه روبوستا آن از مزارع مرغوب آسیای شرقی برگرفته شده است که سبب غلظت خوب، میزان گیرایی بالا و تشکیل خامه خوب در سطح فنجان شما میگردد. این قهوه دارای میزان تفت دیدگی و روست مدیوم میباشد و برای افرادی که تمایل دارند قهوه ترک خود را بدون اضافه کردن شکر میل نمایند توصیه میگردد

• نوع قهوه: دمی (به صورت ترک)
• مزه و طعم: کلاسیک
• وزن خالص: 250 گرم
• میزان عطر (1- 5): 4
• میزان غلظت (1–5): 4
• میزان عطر خشک (1-5): 5
• میزان تلخی (1- 5): 3 ملایم
• میزان Body و طعم (1–5): 5
• میزان اسیدیته و ترشی (1-5): 2
• نژاد قهوه: ترکیب قهوه روبوستا و قهوه عربیکا

طرز تهیه قهوه ترک مدیوم

برای تهیه قهوه ترک در اکثر مناطق با توجه به روسومات آن منطقه به روش خاص خود این قهوه را به عمل می آورند اما در حالت کلی برای تهیه یک فنجان قهوه ترک، شما در ابتدا به یک قهوه جوش مناسب (جازوه یا جَذوه) یک فنجان آب و در صورت تمایل به مقدار مورد نیاز شکر و در آخر پودر قهوه ترک نیازمند هستید.

• در گام نخست برای هر نفر به اندازه یک فنجان آب سرد را درون قهوه جوش میریزید.
• در گام بعدی یک پیمانه مربا خوری (سَر پُر) پودر قهوه درون قهوه جوش میریزید در صورت تمایل به میزان دلخواه شکر بریزید و سپس با یک قاشق مناسب به خوبی ترکیب را هم بزنید تا به طور یکدست تمام مواد در هم ترکیب بشوند.
• قهوه جوش را بر روی شعله حرارتی قرار دهید و توجه داشته باشید میزان حرارت نه بسیار کم و نه بسیار زیاد باشد تا از اطراف قهوه جوش خارج بگردد و سبب سوختن دسته قهوه جوشتان شود، بلکه میزان شعله گاز اندازه ته ظرفتان باشد.
• کمی بالا سر قهوه جوشتان صبر نمایید تا قهوه شروع به دم کشیدن نماید بعد از مدتی مشاهده میکنید که بالای سطح قهوه جوش شروع به جمع شدن کف قهوه تان مینماید. زمانی که گف متمرکز شد و قهوه شما شروع به قل زدن کرد زیر گاز را خاموش نمایید. قل خوردن زیاد قهوه سبب سوختن طعم قهوه شما میگردد.
• بعد از اتمام این مرحله قهوه شما آماده میل کردن میباشد اکنون متحویات درون ظرفتان را درون فنجان مناسب بریزید و میل نمایید.

چند نکته مهم برای طرز تهیه قهوه ترک مدیوم

وقتی قهوه جوشتان را بر روی گاز قرار دادید، اقدام به هم زدن محتویات داخل آن ننمایید. زیرا سبب میگردد تا کف روی قهوه جوشتان از بین برود.
در صورت درست کرده قهوه برای بیش از یک نفر توجه داشته باشید بعد از برداشتن قهوه جوشتان از روی گاز به طور همزمان اقدام به پر کردن فنجان های خود بکنید. (تقسیم مساوی کف قهوه در بین تمامی فنجان ها) چون در غیر این صورت فنجان های اولی داری میزان خامه و کف بالا و فنجان های بعدی تنها حاوی لِرد میباشد.

برای اینکه کف و خامه قهوه تان بهتر باشد حتما از قهوه جوش های با سایز مناسب استفاده نمایید